Corti & Corti 2021

Siden vores begyndelse i november 2020 har vi haft et stort ønske om at kunne tilbyde nogle dejlige bobler til jer.

Som alt andet i Turtle Wine er intet overladt til tilfældigheder, og derfor har vi ventet tålmodigt på de helt rigtige bobler.

I 2020 begyndte Poggio al Chiuso deres første høst af druerne til deres første årgang Spumante Metodo Classico, som blev klar i 2023. Produktionen var dog så lille, at vi ikke kunne importere det første år.

I 2021 tilbragte Phillip tre måneder hos Poggio al Chiuso i Toscana, hvor han deltog i høsten og presningen af druerne til deres anden årgang Spumante, som blev klar i 2024.

Boblerne laves på den traditionelle metode (som i Champagne), hvorfor det tager tre år at fremstille.

Efter tre års tålmodighed er vi nu stolte af at kunne tilbyde netop den årgang af Poggio al Chiuso's Spumante Metodo Classico, som Phillip har været med til at fremstille.

En lille produktion af høj kvalitetsbobler hvor alle flasker er nummereret og har deres trøffel hund Zetta på forsiden.

Vi har kun modtaget 36 flasker i Turtle Wine, så det er først til mølle!